24、舌尖上的大宋（2/2）

水，腌好的乳猪表面用热水浇定型后，再刷上脆皮水。

生火，上架，开烤。

火不能大，不能急，要时刻注意翻转，这是一个费力气的活，得亏吃饱了有力气，烤的差不多后，便开始刷蜂蜜。

因为调料不足，甜口反而更简单一些。

待蜂蜜与油脂被烤的晶莹剔透的时候，哪怕一个时辰前才吃撑了肚子，大伙也依旧流下了口水，人类对于糖分，有着天然的痴迷……

糖和油脂，更是世界上最美妙的篇章。

一只烤乳猪胜却诗词无数……
本章已完成！

• 上一页

• 返回目录

• 加入书签

• 下一章