第101章 滑溜鸡片（2/2）
拿出了自己的料理。
一看到这菜，徐来还挺意外的。
因为这滑溜鸡片也是一道名菜，其主要食材便是鸡胸肉，属于鲁菜系。
戴氏集团这些年努力的方向一直都是川菜，照理说不应该出现鲁菜才对。
可戴立却是在节目里做出了这样一道鲁菜。
这就很有意思了。
在蓝星这边，八大菜系的传承基本快断绝了。
想要学到正宗的八大菜系，还是有一定难度的。
徐来特地站了起来，认真观察了下那盘滑溜鸡片。
别的先不说，就单从外观来看，戴立的这道跟正宗的相差无几。
虽然以一盘菜去推断有些以偏概全，但徐来的直觉告诉自己，这戴立肯定接触过正宗鲁菜系传承。
看起来，戴氏的野心不小。
他们的目标，貌似不仅仅是川菜！
“居然可以做成这样，厉害！”
台上，裁判伸出筷子，想要夹起一片鸡肉片，然而他尝试了好几次，愣是没能成功。
不要误会，这并不是这位裁判不会用筷子。
一切都因为这道菜本身。
滑溜鸡片做得正不正宗，好不好，重点就在这滑字上。
筷子夹不起来，才能证明这肉片够嫩够滑。
在地球上，许多讲究的主儿，在品尝这道菜的时候，第一步便是用筷子夹两下。
在不使太大力气的前提下，肉片自然滑落才算合格。
但凡是一下就夹起来的，直接拍桌子走人，连特么钱都不付！
这是真事儿，一点都不带夸张的！
“肉片香软滑嫩，清淡爽口，食材的搭配也很清爽，一点也不油腻。”
“油温掌控得堪称完美，这鸡脯肉在你手里，简直跟变魔法似的。”
“你这道滑溜鸡片，很正宗，做得不错！”
裁判给出了一个很正面的评价。
与此同时，吴飞也拿出了他准备的菜。
不对，应该说是徐来给他准备的菜。
一碗看起来白白嫩嫩，像是糍粑一样，还带着独特香味的鸡料理，出现在众人面前。
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