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第268章 干锅肥肠(1/2),美食复苏,畅想中文网

第268章 干锅肥肠(1/2)

“没有蟹黄???”

听到这话,在场正在喝着蟹黄豆腐煲的人,全都愣了一下。

“怎么可能,这味道,明显是蟹黄啊。”

“是啊,这金灿灿的汤汁,喝起来这么鲜美,没有蟹黄的是,那是用什么做的?”

“售价五块钱,如果算上学校的补贴,应该差不多十块到十五块之间,这价格好像真的买不到蟹黄。”

“是啊,况且碗里还有这么多虾仁。”

众人又都尝了尝蟹黄豆腐煲,但更加疑惑了。

汤碗里的豆腐白嫩、汤汁黄香,咸中带鲜,香鲜可口,别具风味。

按理来说,这就应该是蟹黄做出来的才对。

可为啥余小厨说不是?

“小余哥,你不会是担心我们心里有负担,故意这么说的吧?”

小悠尝了一口蟹黄豆腐煲,若有所思的道。

“真不是……”

白冰洋哭笑不得。

真是佩服这群人的脑补能力。

“这蟹黄豆腐煲,是用鸭蛋黄做的……”

他解释道。

蟹黄豆腐煲,是一道上京特色菜。

最初,设计这道菜的厨师,的确是用蟹黄来制作。

但后因蟹黄成本高、取制复杂,所以便用咸蛋来代替。

别小瞧这个改动。

只是更换了一道食材,但最终出来的结果,却并不比真正的蟹黄逊色。

而且,因为鸭蛋黄便宜,这道菜也名正言顺成为了大众菜,走进千家万户,这使得一般的家庭也能吃得起。

“鸭蛋黄?真的假的?”

“真是吃不出来,我感觉跟外面的蟹黄豆腐是一个味啊。”

“呃……有没有一种可能,外面的蟹黄豆腐也用的是鸭蛋黄?”

“卧槽???”

“真是那样的话,那咱们不是一直被骗了?”

众人顿悟,看着碗里的蟹黄豆腐煲,又喝了两口,这越喝越感觉不对劲。

而就在此时,李大治跳了起来!

“别的我不敢说,咱们学校外面那家海鲜餐厅绝对是,这味道不能说一模一样,只能说毫无差别!”

“就星期五,我跟女朋友出去开……出去吃饭的时候,当时就点了这蟹黄豆腐。”

“你们猜多少钱来着?188一盘!分量还没这么多!”

李大治突然就有了一种被坑了的感觉。

然而,大家此刻并没有关心外面的蟹黄豆腐煲,反倒是露出了姨母笑。

因为众人的关注点已经变了。

“哎哟,李哥,啥时候谈女朋友了啊?”

“是哪个系的小学妹啊,竟然把咱李哥给拿下了?”

“啧啧啧,我说周五晚上怎么没见李哥过来吃饭呢,合着人家出去吃海鲜了。”

“你这海鲜正经……啊不对,正宗吗?(????益??)”

“188的蟹黄豆腐,显然是不正宗……(????????)”

“……”

意识到自己说错了话的李大治,当即就坐了下去,埋头就开始干饭了,学起了鸵鸟。

作为一个过来人,他知道。

这种时候千万别想去去解释。

越解释越黑。

不如装一回鸵鸟,就这样蒙混过去。

妹的!

以后再也不吃蟹黄豆腐了!

看到李大治这样,众人全都哈哈大笑。

樱园食堂内的氛围变得无比地活跃。

“哈哈,我来尝尝干锅肥肠吧!”

玩归玩,闹归闹,该吃饭还是得吃饭。

点餐专场,这才进行到第六道菜。

干锅肥肠,一道相当另类的美食。

这玩意就跟榴莲一样。

喜欢它的人,喜欢的不得了,不喜欢的他,谈之色变。

究其原因,只是因为肥肠是猪的大肠。

众所周知,动物的大肠,一般都是用来装米田共的。

这对于有洁癖的人来说,简直就是暗黑料理。

“哈哈,干锅肥肠,我的最爱!”

一名男生夹起一块酱油色、被切成滚刀块的肥肠,二话不说,直接扔进了嘴里。

质地软烂但又不失劲道的口感,麻辣鲜香但又鲜美肥美的滋味。

两种特殊的体验,在口腔中交汇。

这名同学顿时就眯起了眼。

任谁都看得出,他吃得很爽。

“这位同学,你那么喜欢,这一盘也给你吧。”

邻桌一名女生指了指她们桌子上的干锅肥肠。

她们这一桌,全是女生。

巧的是,她们都不吃肥肠。

拿菜的时候,没提前问,一直到菜被端上桌子,几人才发现这一情况。

“啊?真的吗?你们不吃?那太好了。
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