第443章 杏仁豆腐（2/2）
看向白冰洋。
说是一盘杏仁豆腐，但实际上只有三块，根本不够吃啊。
“那个，我担心您……”
白冰洋有些尴尬，其实他做了很多杏仁豆腐，满满一大盆呢，足够上百人吃的。
可考虑到徐大爷的年纪，他不敢多给啊。
这大冬天吃冷的，万一吃坏肚子，自己可负不起责任。
“担心啥啊，吃个杏仁豆腐能给我吃死了？”
“再来三块吧，就三块！”
“多给我放点桂花蜜啊，别那么抠门，我又不是不给钱。”
徐大爷舔了舔舌头，将盘子递给白冰洋。
“这……”
白冰洋哭笑不得。
爷，这是钱不钱的事儿吗？
这是担心您胃受不受得了的事儿啊！
“这样吧，我问您一个问题。”
“如果您答对了，我给您安排三块，如果您答错了，那就只有一块了。”
“当然，桂花蜜管够！”
徐来出来圆场。
徐大爷爱甜食，这是大伙都知道的事情。
可这杏仁豆腐确实不太适合在冬天吃。
要不是做杏仁布丁的时候想到了，他都不会做这个。
“行，问吧！”
一听这话，一生要强的徐大爷果然就上钩了，他摆开架势，这就准备“一雪前耻”。
“你猜猜看，我这杏仁豆腐里，到底用了几种杏仁？”
杏仁豆腐，制作并不难。
其主要用甜杏仁磨浆后加水和琼脂一同煮沸，待冷冻凝结之后切块而成。
值得一说的是，它虽然叫豆腐，但实际上他跟豆腐一点关系都没有。
因为全程没有用到黄豆。
只不过，因为制作出来的成品太像豆腐，所以才得名【杏仁豆腐】。
因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。
这种区别，主要体现在杏仁的选择上。
徐大爷可是农业的专家，虽然主攻方向是大豆和玉米，并非是这杏仁。
但正所谓触类旁通，就算研究的不深，对于这杏仁，他应该也是相当了解的。
这不，听到问题之后，徐大爷顿时就乐了。
“这回，你可难不倒我。”
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