第467章 所谓八珍（2/2）
了！”
谈话间，比赛正式开始了。
今天的主题只有【鲁菜】二字。
鲁菜，无论是按照四大菜系还是八大菜系的说法，都是当之无愧的的首席，菜品极为丰富。
因此，具体选什么菜来比赛，是一件相当费神的事情。
大伙都擦亮了眼睛，朝着两人的台面看去。
“海参、鲍鱼、虾仁、干贝、蹄筋、莲子、松茸、鱼翅……”
“看起来好丰富啊，而且不少都是名贵的食材，韩天明想要做什么？”
“哎，这些食材是八珍吗？”
也许是因为这场比赛是韩天明主动挑起的缘故，所以大伙第一时间便将注意力放在了韩天明这边。
看到这一桌子豪华的食材，不少人第一时间便想到了美食界的八珍。
但很快，众人心头便产生了疑惑，一道道目光汇聚在一个小碗中。
那是一碗剥了皮、去了芯的莲子。
莲子，一种常见的食材，虽然说不上普通，但也谈不上有多珍贵。
将它和鲍参翅肚这样的贵重的食材放在一起，实在是显得有些格格不入。
“这……莲子也算八珍吗？”
终于，有人憋不住了，提出了自己的疑惑。
“【八珍】只是烹饪的术语，原指八种珍贵的食物，后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。”
“但随着时代的变迁，以及地域的不同，便诞生了无数种【八珍】。”
“宽泛来说，莲子是可以算作八珍之列的。”
蔡老开口，替众人解答了疑惑。
“所以，韩天明到底要做什么菜呢？”
莲子的疑惑解决了，但随之而的新问题，依旧让人有些费解。
八珍可以制作的菜品太多了，一只手都数不过来。
像著名的佛跳墙、灌汤黄鱼等等都可以用八珍来制作。
当然，韩天明今天肯定不会做这两道，因为它们都不属于鲁菜。
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