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第541章 布拉肠粉(下)(2/2),美食复苏,畅想中文网

第541章 布拉肠粉(下)(2/2)



这是今天有奖问答的奖励。

“徐大爷,您能吃多少是多少,吃不完有我。”

“还有我,绝对不会浪费一粒粮食。”

陆风和张嘉文一起凑了上来,手里还拿着一个空碗,眼睛更是直勾勾盯着王胖子手里的托盘。

这贪吃的模样,惹得众人哈哈大笑。

“开盖,我瞧瞧是啥好吃的。”

徐大爷也被逗乐了,大手一挥。

盖子被揭开,里面是一个小碗,装着一碗浓稠的粥。

并不是白粥那么简单,里面有很多配料。

有生鱼片、瘦肉、油条、花生、葱花、蛋丝、猪皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等等。

“哈哈,这不是艇仔粥嘛!”

不少人认出了这碗粥,其中以来自广州的同学最为激动。

因为粥也是广州早茶的重要组成部分。

“准确一点应该叫【荔湾艇仔粥】才对。”

徐大爷心情相当不错,端起那小碗,将粥分给了陆风和张嘉文一点。

他饭量比较小,刚才那碗肠粉已经吃得差不多了,这会儿来这么一碗肯定吃不完的。

说起这荔湾艇仔粥,他也是相当了解。

旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。

其中有艇(广州话俗称“艇仔”)专门供应“艇仔粥”,故称“荔湾艇仔粥”。

如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。

渐渐地,一些陆上的小食店也开始出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。

“咕噜咕噜。”

舀起一勺送入嘴中。

鱼肉鲜嫩,能吃出一点淡淡的甜味,十分新鲜。

瘦肉、油条、花生、葱花、蛋丝、猪皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等各有特色,每一口下去,都带来不同的口感,层次丰富。

“中午也做这个吧,就用我那条大青鱼,咱吃新鲜的。”

徐大爷指着他钓起来的那条大青鱼说道。

此话一出,同学们皆是连连点头。

往常想要吃到奖励,得多等一天,这下能当天吃到,众人当然愿意。

“您说了算。”

徐来笑着答应了。

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