第565章 烤番茄(2/2)
点,吃起来是原食材本身的味道。
“这个黄豆就是英式茄汁焗豆吧?”
余文文问道。
除了烤番茄外,盘子还有一样跟番茄有关的美食。
一颗颗黄色的豆子浸泡在红色的酱汁中,红黄的搭配,其实看起来有些影响食欲,但吃到嘴里的味道还算不错。
它并不是咸的,属于是那种酸甜的口味,有非常浓郁的番茄风味。
“没错!”
徐来点了点头。
焗豆从字面上理解是烤的豆子,但其实它是用慢火炖煮而成的。
焗豆的做法非常简单,但制作时间比较长,一般的做法是加入黄豆、洋葱以及番茄酱慢炖三至四个小时,所以这是一道比较耗时的菜。
说起来,y国人选择将豆子搬到早餐里,也是一种智慧。
前面便说过,y国人早餐丰盛是为了应对繁重的工作,而豆子这种东西非常容易饱腹,这就很符合当时的环境。
将其做成酸甜口,也有助于开胃。
综合来看的话,y国美食虽然饱受世人诟病,但其实它内在也蕴含着独特的智慧。
“徐大厨……”
突然,陆风以及好几个樱园食堂的老客喊了一声。
此刻,他们脸上的表情非常丰富。
有这样的:(??_??)
这样的:(????????)
还有这样的:(??﹏??)
没错!
他们都是吃了烤番茄的人。
此刻,这群人的盘子里,都有一个或者半个被咬了一口的烤番茄。
番茄这种东西,从某种意义上来说跟咖啡是一样。
可以吃热的,也可以吃凉的。
但如果是这种热又不热,凉又不凉的状态,体验真的不咋地。
“好吧……”
看着陆风等人的反应,徐来无奈了。
只能说一方水土养一方人吧。
“坚持一下,今天的早餐新品马上就好。”
徐来指了指后厨道。
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