第587章 三德刀(2/2)
日子国还是挺讲究的。
在小日子国,厨刀被称为“包丁”。
看到“包丁”这个词语,很多人会下意识想到一个成语。
而事实上,就是你猜想的那样。
“包丁”的就是庖丁解牛的那位大厨庖丁,只不过在后来传承过程中又被叫做“包丁”。
小日子国的饮食分为“和食”和“洋食”,和食是传统料理,洋食是从西方国家传入,再经过改良的食物。
相对应的,厨刀也存在着“和包丁”和“洋包丁”之分。
但并不是说做和食的叫“和包丁”,做洋食的叫“洋包丁”,而是按照制作工艺和刀的形状区分。
另外,在“和包丁”和“洋包丁”之下,根据不同的造型和用途,还有着更加细致的分类。
徐来非常好奇山本竹下到底会用什么刀来进行这第一场的对决。
“咻!”
一道寒光飞出,山本竹下从套筒中抽出了他的厨刀。
这把刀的刀尖部分比较圆,造型非常像众人平时看到的水果刀,大小方面也是差不多,给人的第一感觉十分轻巧。
“是洋包丁里的三德刀!”
宋书和白冰洋一眼便认出了这种刀具。
三德刀,是小日子国非常流行的一种刀具,应用也最为广泛。
三德刀的【三德】具体指什么,说法非常多。
有人说【三德】指的是:肉、鱼、蔬果都可以拿下的意思。
参考庖丁传承为包丁,三德最早大概叫“三得”,听起来非常有道理。
但也有人说【三德】指的是可以将食材处理成“丁、丝、片”这三样。
这个说法貌似也说得过去。
更有甚者说三德刀寓意着三种美德。
这……从小日子国历来引以为傲的“工匠精神”出发,貌似也说得过去。
总之,说法非常多,可谓是众说纷纭,不一而足。
但不管哪种说法对,就三德刀这把刀本身而言,它肯定足够优秀,要不然山本竹下也不会选择它来打头阵。
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