第618章 青鱼秃肺（上）（2/2）
常来说，一条18斤的左右的青鱼，能取出来的鱼肝差不多是三两。
而一盘正常份量的鱼肝美食，至少需要九两鱼肝。
也就是说，想要制作这道菜，至少要三条18公斤左右的大青鱼。
从物以稀为贵的角度来说，这青鱼的鱼肝，其实是非常珍贵的食材。
再加上平时樱园食堂就算做鱼，也不会买太大的。
自然也就没什么机会向他们展示这道菜。
另外，鱼肝不能做菜这事儿，也跟蓝星的背景有关。
签订和平条约之后，蓝星迎来了前所未有的和平。
在过去的三十年中，全球经济飞速发展，大家的物质条件越来越好。
不能说家家户户都吃得起肉，但起码不会出现战争时期饿死人的状况。
鱼肉便宜了，像鱼肝这种内脏，自然是没什么人吃了。
再说了，在很多人的意识中，鱼的内脏都是不能吃的，因为担心重金属之类的。
有了上述种种因素，他们不知道鱼肝可以入馔，也就不奇怪了。
“咸中微甜、鲜香浓郁，口感太棒了！”
陈慕言眼中流露出来的是惊喜。
新颖的食材，爽滑的口感，鲜香的味道。
无可挑剔！
他怎么也没想到，徐来会用鱼肝来制作美食。
被大多数厨子和美食家当做垃圾丢弃的鱼肝，徐来却能让重获新生。
这种化腐朽为神奇的能力，堪称神迹！
一块，两块，陈慕言的筷子越来越快，不断将盘子里的肉块送入嘴里。
鱼肝非常滑嫩，有时候会夹不上来。
他索性将盘子整个端起，用勺子往自己的碗里扒拉。
可扒着扒着，又想起了徐大爷。
连忙将盘子移了过去，将剩下不到三分之一的鱼肝，全部倒入徐大爷的碗里。
于是乎，神奇的一幕出现了。
以沉稳著称，向来儒雅的陈慕言，端着一个小碗和勺子，埋头干饭，吃得一脸的油也毫不在乎。
向来喜欢一边吃一边喝的徐大爷，竟然在这一刻忘记了自己还有一杯酒放在桌子上。
“咕噜。”
看着两人大快朵颐的画面，现场到处都是咽口水的声音。
能不咽口水吗？
徐大厨的新菜，黑舌头不顾形象都要吃的新菜，那味道都不用想。
不对！
想了也白想，因为根本想象不出来！
那话怎么说来着。
你真的认为土豪跟你想象的一样快乐？
不，你根本想象不到！
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