第632章 扬州炒饭(上)(2/2)

他说这话没别的意思,就是单纯想恶心一下黄保罗。

今天给黄保罗十个胆子,他也不敢用科技与狠活儿,因为今天专门研究食品安全的郑教授也来了,而且还带来了国内很多权威专家。

比赛所有的美食,事后都会拿去检测,这些都是提前说好了的。

“这是鸡汤!!!”

黄保罗黑着一张脸给出了解释。

“鸡汤?”

“做扬州炒饭为什么要用到鸡汤,而且还是那么大一碗?”

“没听说过扬州炒饭要用鸡汤啊,到底怎么回事?”

听完黄保罗的解释后,很多人又产生了新的疑惑。

扬州炒饭,不论怎么说,它都是一个炒饭。

炒这个字就已经很能说明问题了。

鸡汤这种食材,不应该出现在这个场合。

“会不会,他只准备加一点用来提鲜,其余的留着不用?”

韩天明想到了这种可能。

鲁菜,是将高汤运用到极致的一个菜系,在味精发明之前,鲁菜的地位是其他任何菜系都无法撼动的。

其核心便是用高汤来调味,甚至这种烹饪方式对后来的其他菜系也产生了很大的影响。

在炒菜的时候,适量加一点高汤在菜里可以提鲜,这没什么问题。

“这种可能性不大!”

冯森摇了摇头。

一个九星厨神,对食材的用料是十分精准的,尤其是在这种比赛中。

眼下黄保罗手里那碗鸡汤的分量,绝对够一个人喝饱。

他要是只用一点的话,绝对不会准备这么一大碗。

“你,你怎么……”

就在大伙猜测他想做什么的时候,黄保罗的表情一下子凝固了。

众人再次一滞,顺着他眼睛的方向看去,却发现此时徐来的手里,也拿着一个差不多大小的汤碗。

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