第721章 水吉扁肉(2/2)
是不错了。
“欢迎光临,请里面……”
一位差不多四十来岁的妇人出现在众人面前,热情招呼。
可一句话还未说完,便是怔住了。
她看到了冯森。
冯森也怔住了,手不由自主抖了起来,背到身后。
两人对视,片刻即永恒。
“好久不见。”
最终,冯森主动打破了这份永恒。
都是成年人了,早已不是当年的青春年少。
双方皆是成家立业,本不该来打搅,但内心的遗憾像是海啸一般,翻江倒海,真的忍不住。
“我带了一些朋友,过来吃点东西。”
不等对方回话,冯森再次说道。
“好,好,里面请。”小妹也同样缓过神来,表情很复杂。
像是喜悦,像是无奈,分辨不清。
不多时,一碗类似馄饨的东西,便被端了上来。
面皮光滑、透亮,肉馅部分鼓涨、圆滚、微带肉红,尤如漂浮的水母,晶莹剔透。
“水吉扁肉!!!”
徐来哈哈大笑,狠狠吸了一口热气。
水吉是地名,是建阳区的一个小镇,同时也是此次同孙大鹏比赛的最终地点。
所谓的扁肉是福建水吉镇传统的地方小吃。
它的形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似,但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。
用勺子舀起一粒,送入嘴里。
面皮子自然溶化,肉馅咬吃弹性十足、鲜嫩滑溜、香甜美味。
与传统的饺子相比,这水吉的扁肉似乎多了一份精致小巧,味道真心不错。
“好嫩啊,这个肉。”王胖子等人吃出了不同,纷纷开始琢磨起做法来,“这应该是打出来的吧?”
“是打出来的,不过也有技巧和讲究,得用木棍打!”
徐来笑了。
这是所有顶尖厨子的通病,吃到嘴里的美食,第一时间想的是如何制作。
韩天明和白冰洋早就养成了这个习惯,王胖子一直落后。
没成想,今天赶了上来。
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