第726章 茶百戏（上）（2/2）
蔡老做讲解，但说完又再次开口：“因为有了注汤的操作，所以有些古籍中也称这一步为【一汤】。”
“另外，那不叫打蛋器，它叫茶筅（chxin）。”
“将粉末茶盛入建盏，冲入沸水，再用茶筅快速击拂，使之产生沫浡（bo）。”
“后续还要二次、三次注汤，各位请看台上”
茶道博大精深，宋代的点茶只是其中一种，但即便是这一种，也足够很多人学了。
可想而知，宋代那帮人到底有多么会玩。
蔡老说完，徐来和孙大鹏还真就这么做了。
两人再次倒入适量开水，原本盏中湿答答如泥巴一般的茶粉，被彻底冲开，汤色变得浑浊起来。
茶筅在两人的手中摆动，发出“塔塔塔”的声响，频率很快。
“哎，这个动作怎么感觉好熟悉。”
“我也感觉好像在哪里见过，不是打蛋器。”
“手动刮胡刀！！！”
一语惊醒梦中人，在场不少留有胡子的男性反应过来。
这个画面，还真跟手动刮胡子的时候，打那个泡沫一模一样。
就连声音也是如此。
“这一步叫【注汤】，也有【二汤】的叫法。”
“击拂既力、珠玑磊落。”
“速度与力度是关键要素，打出大泡泡和小泡泡，那就是珠玑磊落了。”
蔡老娓娓道来。
“哈哈，这么说咱也有当茶艺师的天赋啊，回头我也买个建盏回去这么玩。”
一名胡子拉碴的汉子哈哈大笑道。
蔡老看向那样，微笑着道：“要是你看完比赛还有这种想法，可以试试。”
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