第十八章 进镇
,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。两人在巷子里转悠好久,看见有站在自家门口聊天说话的人就凑上去打听哪家有房子出租,价钱几何。还真让他们给问到了几家,比较了房屋跟价格后选了一家。 两间厢房,一间住人,一间做厨房,家具什么的还是挺齐全,灶间厨具也是一样不缺。他们只要带上铺盖衣物就可以直接入住了。院子是与主家共用的,每个月要五十文钱,跟房东商量好直接就用新收的粮食抵了。 张鸿与房东签了租房文书,留了两文钱做定钱就与秦真真出来了。此时天色已近中午,两人肚子都有点饿,每人花了两文钱吃了一小碗青菜面,浇头什么的是舍不得加的。 回程的路上两人开始讨论以前吃的哪些糕点可以尝试着做做。如浏览器禁止访问,请换其他浏览器试试;如有异常请邮件反馈。 ”家里只有米,红豆,绿豆,芝麻什么的,原材料就这些了。“ ”红豆馅的糯米团,绿豆糕,蛋卷要有平底锅才行——蛋糕我以前也做过就是没有牛奶。我看码头那边路过的船还不少,估计吃的东西应该也好卖。“ ”有几样就可以了,只要味道好就行。等我们熟悉了镇子以后还可以做些其他事,一步步来吧。“ 回家后,夫妻俩一起舂米,磨粉,秦真真把红豆泡上,看看家中糖罐里还有点白糖暂时也不用买别的材料。想到要买什么就心慌,都是穷闹的。 第二天红豆用清水浸泡好后,秦真真把它们清洗后放入锅中,添加适量清水煮熟,再装到瓷盆里里捣烂,加入适量白糖小火翻炒至水份收干,即成红豆沙。,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。然后把糯米粉倒入大盆内,加入适量开水,一边加开水一边用筷子搅拌。然后用手揉成软硬适中的面团。揉圆后放在手掌上,另一手轻压成圆形薄片,放上适量的红豆沙再团好。全部做好放进蒸屉,大火烧开水后蒸了约莫10分钟左右熟了即可。 这时间的估摸教秦真真最为难,看样子以后得买把香回来燃香计时了。不过那事不能在家里干,不然熊老婆子肯定要骂败家。 等糯米团凉了些以后,秦真真装了三只出来给大家试吃。张鸿觉得软糯香甜,味道不错,就是外型再改善一下就更好了。如浏览器禁止访问,请换其他浏览器试试;如有异常请邮件反馈。 熊氏吃完以后觉得其他还好就是有些粘牙。秦真真决定下次尝试着加些普通米粉进去,既降低成本,也不会太粘牙。不过这比例多少还得自己多实验几次才行。 几天以后两人出发时,由于带的东西太多,特地去张鸿大伯家借来了独轮车。夫妻二人一起推着去了镇上租的房子里,好在独轮车是自己大伯家的眼下过了农忙倒也不急着还回去。等隔两天张鸿回去时,还顺便可以补给一点菜蔬什么的。 这住到镇上可是什么都要花钱了。 两人把卫生打扫打扫,简单吃了点东西当午饭又推着独轮车去镇外了。他们来时的山路上有不少枯枝什么的打算去砍回来做柴火。斧子是从家里带过来,他们上回看见就记到心里了。
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