第四章 百花仙子（1/2）
更新时间：2011-10-10
话说江开华带阿二他们一行六七人，到芳洞溪流偷鱼，用鱼藤捶汁毒晕了整条溪流的山坑鱼，最后捞到十多斤的黄角鱼和白歌鱼，到牛背岛后，他自行开船离开去看他的羊群去了。
阿二在牛背岛做服务员，为深城来的阿军及其女朋友，还有阿君、阿群，她两人也一直向往南天湖美色，不用多劝也跟着来了，新哥想争当勤务员也不行，那就陪阿军喝酒。
杂鱼仔汤、清蒸黄角鱼、煎焖白歌鱼、藤叶菜，还有大米饭，还有跛叔的水酒、水煮腐竹、叉烧月饼，先是阿新陪阿军喝，真能喝呀，阿二做好饭菜后，他们已经喝了一两斤了，三人喝又是三四斤，菜都没了，他们好象还不尽兴。
这时岛下传来机动船的声音，大傻一家也在狂吠。
“也不知道是谁下的剪子，山羊都被剪子剪坏了一个，阿智也不在家，我们就把它宰了吧！”原来是江开华回来了，阿智在家的话可能就会为山羊做做外科手术？
“不用了吧？阿华，你明天把它买了，换点钱。”阿新自从在东江市区奢华后，回到金堆乡懂得珍惜金钱了。
“怎么说也算是你们的，都宰吃算了。”阿华肯定了想好了才带那受伤的山羊来牛背岛的。
“好吧，就宰了吧，吃不完让阿军他们带回去，来者都有份！”阿二决定了，“就算还了三百元吧。”
“呵呵，我可没有决定权，那钱你都还阿杰、小梅、小芳他们啦！就听你的，黄乡长。”新哥已经知道阿二还钱的事了，所以他才没有压力的，近段时间心情好多了。
“阿军大把钱，就由他出了，这个不用争哦！”函子弄清情况后说话了，还拧阿军的大腿。
“对对，我出五百！”阿军也明白了。
“不是慈善捐款，还竞价拍卖呀！就三百，算我的，到金堆乡就我请客。明天到东江市区由阿军请客算了。大家说好不好？”阿二向来说一不二的。
“好！”江开华抢先说了，他更清楚没有阿二就没有山羊，没有山羊就没有他的收入的。
“好！好！”阿君当然听阿二的。
当然就是这样定了，阿新抢着去煲开水了，阿二和阿华到湖畔去宰羊，去掉头颅毛皮，还有一肚子下水也扒掉不用，把全羊用湖水反复洗干净，然后剁成巴掌大的一块块。
一个钟后，羊肉下煲了，在地锅里用劈柴煮熟。煮肉时除了辣椒葱姜外，其他作料都不用，也不放盐，就用白水煮。这样煮出来的羊肉才原汁原味，浓香。
等锅里羊肉熟了，捞出来全都是白生生巴掌大的一块块，用大盘子盛着端上八仙桌子，摆上椒盐碟子，每人一大块，蘸着椒盐吃，乖乖，风味独具，不可形容。
“二、三十年来，这才是第一次真正吃羊肉，以前的羊肉全浪费了。”阿军吃到第一口羊肉后说。
“还是纯真好。”函子吧唧着嘴说，夫唱妇随哦，“我们平时做羊肉，讲究这技巧那手法，搞了一大堆配料，喧宾夺主，本末倒置，吃的不是肉，而是作料，变味了。还是这样天然的吃法最过瘾。羊肉真，味道真，香味一点也不破坏，真好真好。”
“再拿酒来！”新哥也大叫过瘾，忍不住去找酒了。
好在阿二早有打算，留在岛上的水酒都几埕，酒是够了。
“我也要喝酒了！”函子又向着阿君、阿群她们说，“你们也喝点？”
“好啊！”阿群也大声回应，晚饭没怎么吃饱吧？
“二哥，我喝少点呵？”阿君怎么征求阿二的意见，同来的姐妹不是阿群吗？
“自愿、尽兴！就两个原则！”阿二有时说话就打官腔，有人会不习惯的。
“对，我自愿！”阿君抢先回答。
“好！尽兴！”阿军的中音差点吓倒大傻了，大傻就在他脚下。
肉膻、酒香、果味充斥牛背岛！
果味是芒果的味道，阿二摘了两篮，就挂在木屋的栋梁上，是明天要给客人带回去的。
江开华今天辛苦一天了，明天可能还有事，喝了一杯水酒带了一块羊肉就先回去了。
剩下的三对男女都在灌酒，阿军和阿新晚饭时已经喝了不少，这时趁着酒气越喝越凶；函子也不知道为什么也喝上了兴趣。
“阿二，你是个副乡长，也算个父母官了，我来金堆乡就得敬父母官，来敬你一杯！”函子酒兴来了。
“好，嫂子，算我敬你吧！干杯！”阿二应道，对待有对象的女孩、女人，阿二都会客客气气地叫嫂子、婶子的。
“牛背岛是你的，我现在敬岛主一杯！”函子抢着倒酒，然后又首先举杯。
“好，既然嫂子这么有兴趣，我再敬嫂子一杯吧！”阿二还是很谦让。
“啪！啪！鼓掌，那我也敬父母官和岛主各一杯吧！”阿群起哄了，怎么女人疯起来也这样呀。
“好，好，难得有机会敬老师一杯，一日为师，终身为父。咦？你作我父亲对不上性别
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