第60章 学生妹(2/2)
“这里是招待台,负责招待,来了客人会由领位带进往,分配包间或者座位。”
“这里是服务台,所有客人点的酒水食品,通通都要开成单子,这是酒水食品单子,按单子填好日期,食品名称,数目,写上包间或者桌号,然后签上你自己的名字。单子一式两联,要先交给服务台财务,盖章后,才干拿一联往吧台取东西,然后给顾客送往。顾客结账也在这里。”
“一般情况就正常结账,若遇打折的情况,我最低有九折的权利,总经理最低打八折。这些你记住心里知道就行了,这些一般不用你来说,到时你可以喊我。假如有记账的顾客,必须得找我,或者找总经理签字。”
“这里是大厅,那边有舞台,有时候会有演出,中间是舞池,四周这些是散座。桌子上都有台号,要记明确每张桌子的台号。”
“这里是吧台,我们现在有两名吧哥,来认识一下。”
说着领小威朝吧台走往,吧台后面转过身两位帅哥,其中一个冲小威道:“呦,学生妹来了。”
小威也朝他笑笑:“以后有不懂的处所,请多关照。”
“没问题啊。”
经理带着小威持续熟悉:“这边是包间,每个也都有房号的。一般一个服务员会盯两到三个包间。今天你刚来,先跟小宝盯大厅吧。”
“好。”
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