第607章 苦菊(2/2)
候,他就想阻止的,不过转念一想还是算了。
“不是,徐大厨,这啥啊?”
陆风脸色难看,但还是勉强将嘴里的菜咽了下去。
这凉菜是生的,一口下去,苦味直接盖住了其他的味道,简直跟喝中药似的。
“呵呵,这叫苦菊。”
徐来笑着说道。
今天的苦味主题,他总共准备了三道菜。
第一道便是常见的苦瓜。
这第二道,便是这盘凉拌苦菊。
别看苦菊长得跟狗牙似的,不怎么样好看,但实际上它可是为数不多的安全菜。
它基本不需要打什么农药,而且很少生虫害,毕竟这么苦也没多少虫子愿意吃它。
但一些喜欢吃苦味的人却发现,苦菊生吃口相当脆嫩,凉拌一下味道也非常好。
久而久之,这道菜便在苦味爱好者之间流传开来。
“少夹一点尝尝看,其实苦菊真心不错。”
徐来顺手取了一双筷子,当着陆风的面,也吃了一口。
很多人吃不惯苦菊,是因为刚入口的时候,就能感觉到非常明显的苦味。
在这样的刺激下,生物的本能自然而然就想着放弃。
但实际上,只要你稍微嚼一下,吞到肚子里之后再认真回味一下的话,会发现一片新大陆。
陆风半信半疑,但徐来的话他还是信的。
拿起筷子再次尝试,取了少量的苦菊送入嘴里。
苦味很快占据口腔,强忍着这种不悦的体验,他将嘴里的菜叶子咽了下去。
耐心等待。
“咦,这个感觉……”
很快,陆风便发现了其中的乐趣。
一股清爽的感觉出现在他的口腔之中,用嘴吸了一口气,感觉到整个口腔都是凉的。
清新解腻,体验相当不错。
看到陆风体会到苦菊的魅力,徐来又指着那碗凉茶说道:“尝尝这个吧,看看你喜不喜欢。”
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