第662章 蛟龙入海（2/2）
友们对柳致远这个人不感冒，但对于这个作品，他们还是给出了最真实的反应。
台上的牛大师和陈慕言亦是如此。
“这是我原创作品【蛟龙入海】，请两位大师品鉴。”
柳致远拱手说道。
“好！好一个蛟龙入海！！！”
牛大师率先竖起了大拇指。
“菜如其名，不得不说，柳大厨这刀功真是炉火纯青！”
陈慕言也是感慨了一句。
两人不再废话，直接伸出了筷子。
牛大师选择了一块“龙鳞”。
“龙鳞”粗壮且厚实，仅凭肉眼就能看出，采用的是松鼠鳜鱼的刀法。
将其送入嘴中，金色酱汁立刻带来了酸甜的味道。
酸味馥郁，甜味适中，二者调配得很好，而且有一股淡淡的果香味在口腔内回荡，那是橙子味道。
牙齿咬下，鱼肉外酥里嫩，完全不输给名菜松鼠鳜鱼，体验极好。
陈慕言拿起了小刀，直接割下一节“龙身”。
却惊喜地发现，除了外层的“龙鳞”，小刀居然没有受到任何的阻碍。
他顿时产生了一个猜测，果断将那一截“龙身”整个吞到了嘴里。
大口咀嚼了片刻，他笑了。
因为一根刺都没有！
“真的假的？”
作为多年的好友，牛大师一下就读懂了陈慕言的意思。
他二话不说，当即就拿起小刀，对着这条金色的蛟龙狠狠来了一刀。
“牛逼！”
只是胡乱嚼了两口，牛大师便再次竖起了大拇指。
要知道，这可是鲤鱼啊！
鲤鱼的刺是比较多的，除了一根贯穿其全身的大刺之外，它的体内还会有很多小刺。
这些小刺不仅数量多，而且还比较细小，有时候分布也不太规则。
想要将一条鲤鱼做到完全没有刺，只有两个办法。
要么将所有的鱼肉打碎重新拼装，要么就只能慢工出细活，用细小的镊子一点一点将那些刺给挑出来。
从嘴里的口感以及鱼肉切割面露出的纹路可以看出，柳致远采用的是后者。
在这么短的时间内，能做到这些，这柳致远完全配得上“牛逼”二字！
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